chen anan ♥ 陳安安的美好小日子

大家好~我是貪吃鬼...拍謝不是芸芸是安安啦XD

跟大家分享的是終於在台灣開幕的米蘭精品甜點COVA

雖然信義微風已經開幕一陣子了

聽到好姊妹和媽媽姊姊初一就要殺去吃

我也跟著蹭上去湊桌啦 (((人家又不是打麻將三缺一!! 哈哈哈

我去吃的時候還在試營運的關係

所以現場目前還沒有正式的MENU

只能憑記憶跟大家分享今天的用餐餐點和價格喔！

其實一開始安安還找不太到COVA的位置

不就是在信義微風二樓嗎?

但是因為櫥窗實在很像精品包的專櫃阿!!!

要靠近看才發現原來架上的COVA的禮盒

只能說是十分大氣的展示阿!!!

除了已開始販售的巧克力外，我看櫥窗裡還有白酒、咖啡粉、茶的禮盒

想買禮盒的捧由可能要等其他部落客攻堅分享啦

因為部分商品是還沒有開賣的 現場也沒有標示價格喔

那因為剛剛提到了試營運期間還沒有正式的MENU

所以甜品的部分就直接去甜點櫃選囉 

都有專業的服務人員為顧客介紹

現場來有來自義大利COVA的外國服務人員 都十分的熱情喔

如果語言能力許可也是可以請他們為你介紹

泡芙和小塔的口味選擇很多

這些看起來十分精緻可口的finger food 每一個都是70元唷

泡芙和小塔的口味選擇很多

這些看起來十分精緻可口的finger food 每一個都是70元唷

現場也有餅乾

價格算親民喔 是4片100元

也有少部分的鹹點提供

看起來都是餡料滿滿很可口的樣子

不過今天主攻甜點所以就沒有多問服務人員價格了:P

挑完甜點以後再去巧克力櫃選巧克力吧

巧克力的選擇很豐富

基本上夾心巧克力都有白巧/黑巧/牛奶巧克力三種選擇

就不會發生 蛤~我想要吃橘子內餡但是黑巧克力好苦或白巧克力好甜這種事情啦

今天幫我們介紹和服務的小姐很親切喔

巧克力也介紹的很詳細呢

這邊的巧克力和GODIVA秤重計價不同

除了招牌的金磚巧克力是80元/顆 以外

夾心巧克力每顆都是70元/顆 唷

選完甜點和巧克力就可以回座位等服務人員送上來囉

其實COVA的整體空間非常的明亮舒適

大家可以選窗邊的位置 自拍一定非常美阿

我覺得沙發很好坐~軟爛人說好坐就一定好坐XD

接著來看看我們選了那些甜點吧

先從finger food開始介紹

左到右上到下的順序分別是

沙巴雍泡芙 杏仁檸檬塔 榛果松露塔

覆盆子松露塔 藍莓塔 咖啡泡芙

開心果松露塔 開心果泡芙

原味泡芙 草莓塔

這裡面我一共吃了沙巴雍泡芙、藍莓塔、覆盆莓松露塔

裡面最讓我驚豔的就是沙巴雍泡芙了

一開始服務人員介紹的時候就說這款有加酒

酒鬼如我立刻就決定 就是它惹!!!

這裡的泡芙皮是軟皮

內餡也是灌飽飽的

一入口的酒香有點重

但稍微等一兩秒 就會轉化為明顯的發酵果香

我覺得雖然是顆小泡芙

但是層次非常的鮮明 喜歡酒香甜點的朋友不要錯過沙巴雍泡芙喔

藍莓塔和首圖的綜合莓果塔

首先水果都非常的新鮮

塔皮的厚薄度適中

卡士達醬不會太甜

算是一款中規中矩不會太有印象但是拍照很漂亮的甜點XD

這邊服務人員也有說

甜點都是當天早上在央廚製作後直接配送過來

所以都是當日直送甜點 不會有水果爛爛或是蛋糕體不新鮮的問題喔

另外因為台灣就是完全比照米蘭的餐點

所以不會像東京香港一樣有限定品喔  (((但私心還是希望以後也可以有地區限定啊~

榛果松露、開心果松露、覆盆子松露這三款小塔

都是巧克力搭配不同內餡

巧克力餡入口都很滑順 就像是絲絨般細膩的口感

不過選太多可能會有點膩 (阿是不會配茶膩~

我比較喜歡覆盆子帶點酸味的搭配

好姊妹則是比較喜歡榛果口味喔~

再來是外國服務生大力推薦給我們的沙赫蛋糕

沙赫蛋糕算是巧克力蛋糕的經典款

重點就是裡面濃郁的巧克力內餡和大量榛果帶來香氣和口感 

COVA的沙赫蛋糕真的很好吃 吃完我也大推給大家

和坊間沙赫蛋糕不同的地方就在於底層

還有約0.3公分的巧克力底

不是蛋糕也不是醬 完全就是貨真價實薄片的巧克力

硬是比其他家的多了層次和口感的變化

夾層的海綿蛋糕很濕潤

榛果的品質也相當好 感覺得出來COVA的沙赫下了重本 誠意十足

看看我們選了什麼巧克力吧

夾心巧克力柑橘 占杜亞金磚巧克力

榛果松露巧克力 白巧克力松露

安安選的是COVA最經典的巧克力 占杜亞金磚巧克力

金磚巧克力據說是選用最好的產地(店員講一串太長了記不住阿) 所出產的榛果

再將其磨到吃不出口感的細緻再和牛奶巧克力做結合

這樣巧克力就會保留完整豐富的榛果香氣

卻又不會有榛果顆粒卡牙縫

卡牙縫是我說的XD 店原是說口感很滑順啦

安安是一個很愛吃巧克力的人

以前因為工作的關係常常有幸吃到很多GODIVA巧克力

當你吃過品質好的巧克力

其實就吃不慣便宜貨了~ 完全回不去阿!!!

但是COVA的巧克力品質真的很不錯

畢竟也是打著將近200年歷史的米蘭精品甜點的招牌阿

現場販售的禮盒質感也非常的好

完全符合它的市場定位

高貴質感大氣  送禮十分有面子

對於喜歡頂級巧克力的人

絕對是多了一個新品牌的選擇

金磚巧克力的禮盒我覺得很可愛

造型就像是藏寶箱一打開就滿滿金磚的感覺

另外這個是夾心的禮盒

每一種口味都是六顆配好的

巧克力進口不稀奇

連巧克力禮盒都是在米蘭綁好緞帶空運過來這就厲害了吧

因為巧克力禮盒在當地是一個非常普遍的送禮選擇

COVA在米蘭甚至還特別成立了包裝部門呢！

現場來支援的Christina就是當地的包裝老師喔！

禮盒提袋的磅數很高

質感很好喔~

不過因為我們是一早就衝去用餐了

等我們結束要離開時

現場都要候位一個半小時以上了

所以想要朝聖的人還是一開店就快去吧!

最後附上COVA的資訊：

FB官網：https://www.facebook.com/COVA-Taiwan-1648406528730972/timeline